裱花-奶油奶酪糖霜做法 步骤 图解

加拿大 Carey Madden的
《玩美蛋糕裱花》
中的裱花奶油糖霜的配方，记录一下。

用料  

裱花-奶油奶酪糖霜的做法  

1. 奶油奶酪，黄油软化

2. Cream cheese和butter充分软化后，加入盐。

3. 手持打蛋器低速混合均匀

4. 提高速度到中档，搅拌至混合均匀且蓬松，扮入香草精

5. 分四次次加入糖粉，搅拌均匀，直到糖霜顺滑。

6. 立刻使用
   或者盖好冷藏，可保存3天。使用前需软化至室温。