韩式基础奶油霜已经很久不用了~最常用的是豆沙奶油霜~
最近奶酪货源充足,所以最近多用奶酪奶油霜~顺便和大家分享下~
用料
黄油 | 100g |
kiri奶油奶酪 | 80g |
牛奶(没有可不加) | 5g |
糖粉 | 15g |
好吃的奶酪奶油霜裱花的做法
奶酪隔水加热软化,搅拌至顺滑状态,放置冷却备用
黄油温室软化,加入糖粉,电动打蛋器打至顺滑;
加入牛奶打至发白,成羽毛状;
再加入奶油奶酪打发均匀就可以用啦然后裱花~然后。。。没有然后。。。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小贴士
1.加点牛奶更顺滑!(随便什么牌子牛奶)
一定要加入黄油打顺滑再加奶酪。。顺序不要乱。。。