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美味的亚麻籽黑巧法国球做法,大厨教你技巧

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亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃

葡萄种 汤种 参考 👇

用料  

高筋面粉 250克
清水 165克
可可 10克
干酵母 3克
海盐 3克
白砂糖 10克
椰子油 10克
葡萄种 30克
汤种 20克
黄金亚麻籽(即食) 20克
耐高温巧克力豆 30克

亚麻籽黑巧法国球的做法  

  1. 除亚麻籽巧克力豆以外的所有材料 低速混合成团 中午打到8分筋(5分钟)葡萄种汤种请参考 👇

    亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 低速混合亚麻籽➕巧克力豆 混合均匀后 盖保鲜膜 室温发酵到两倍大(一小时)

    亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 平均分割成7份 滚圆 入发酵箱 温度36度 适度70 醒发1小时 预热烤箱上下火200度 中下层 烤制20分钟 出炉

    亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可可爱爱的小餐包 早餐的不二之选👩‍🍳

    亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 巧克力香混合着亚麻籽香

    亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 口感绵软但不失嚼劲 简单又快手你还等什么🤔

    亚麻籽黑巧法国球的做法步骤图,怎么做好吃 第7张