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美味的奶酪面包🧀️做法,大厨教你技巧

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奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 200ml
砂糖 36克
6克
奶粉 24克
黄油 30克
酵母 4克
以上是面粉配料
奶油奶酪 60克
奶油 40克
白砂糖 30克
奶粉 50克
糖粉 30克

奶酪面包🧀️的做法  

  1. 把牛奶、鸡蛋、高筋面粉低筋面粉、糖、盐、奶粉、酵母倒入面包机中开始揉面

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉成面团时倒入黄油面包机继续揉面

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面揉好时拿出排气,放在盆中保鲜膜盖上醒发至两倍大

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 醒发至两倍大时,拿出面团排气揉搓,揉成圆形放入模具中,(模具上刷上黄油)放入模具的面团继续醒发至两倍大,醒发至两倍大时放入烤箱170度烤25分钟

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面包烤好取出冷凉

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 冷凉好的面包切成四块,四小块的中间切一小口,继续冷凉

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把提前融化好的奶油奶酪放入盆中倒入奶油、白砂糖用打蛋器打发至六七成即可

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盘中倒入奶粉糖粉备用

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 中间切口上下层涂上奶油奶酪,面包外一圈涂上奶油奶酪沾上奶粉糖粉,面包外观撒上奶粉糖粉,奶酪面包完成✅开吃啦

    奶酪面包🧀️的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

没有面包机的用手揉面,记得一定要揉出手套膜哦!谜案揉好时,放在案板上像搓衣服一样揉面,把黄油放在面团里搓出手套膜