『生酮』万能百搭小餐包做法 步骤 图解

搅一搅10分钟就可完成的小餐包。干吃代餐就很🉑️，还可切开做汉堡胚，百搭一切。

用料  

『生酮』万能百搭小餐包的做法  

1. 按方子称重，将所有干料混合均匀。

2. 将所有湿料混合：两个全蛋打散，椰子油低火融化后，加入温水。
   
   Ps: 软化油时温度不宜过高，以免蛋液直接变蛋花。

3. 把湿料倒入干料中，以划圈方式快速搅拌混合。
   静置10分钟，将面团分成均匀6等份搓圆，表面撒上奇亚籽装饰。
   
   Ps: 整个过程讲究快狠准，不然洋车前子壳粉吸水不均匀影响效果。

4. 烤箱预热，170度烘烤35-40分钟。根据烤箱脾气和个人喜好的口感自行调整。

5. 叮，成品出炉。胖乎乎的小餐包充斥着淡淡的杏仁香气，中部略试不干噎。

6. 这款是随手夹了自制生酮肉松的版本，口感更为丰富。姐妹们可自行diy。