第一次做像面包一样软的麻花做法 步骤 图解

第一次做～～麻花～～（酵母版本）
方子如下：
面粉250克，牛奶130克，糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，黄油25克～～
除黄油，其他东西先放入面包机，搅拌，随后再放黄油～～
搅拌成光滑面团后，发酵1.5倍～
分16分，大概一份为29克～～
搓成长条～～辫麻花～～
进行二次发酵～～半小时就差不多了～～
放入油锅煎～～
此款麻花，口感如同面包般柔软～～
喜欢甜食的，可以外面再刷一层蜂蜜➕芝麻～
如果想吃外面买的那种～～嘎嘣嘎嘣脆的麻花～～方子是另外一种，我也没有做过～～😂

用料  

第一次做像面包一样软的麻花的做法  

1. 我比较懒，用面包机做，所有材料放入面包机，成团后，发酵1.5倍，取出，分成16分，一份大概29克

2. 搓成长条

3. 搓成这样

4. 把接头收口

5. 成行，第一次做，不太熟练

6. 自我感觉良好～～

7. 开始进行第二次发酵

8. 发酵半小后的样子

9. 如油锅，炸

10. 很快就好了

11. 内部

12. 用筛面粉的漏油

13. 出炉

14. 趁热吃

15. 口感像面包

16. 摆个造型

17. 不错～～柔软

18. 如果有蜂蜜的话～～可以在外面刷上一次，口感会更好