独家.绝对创新版 ～ 海鲜芝士卷做法 步骤 图解

我发现冰箱里还有一瓶淡奶油 马上到期🙄
小半袋芝士条 🙃
再翻一翻 又看见巧克力 😕已经过期半年🤡
不能在浪费食材咯 😓
左思右想 ～ 🤦‍♀️ 想到面包卷 对....................就是这个卷😁

用料  

独家.绝对创新版 ～ 海鲜芝士卷的做法  

1. 除黄油以外的所有材料混合均匀和成面团 揉至面团光滑 分两次加入黄油揉至扩展

2. 醒发20-25分钟 在揉几遍                             《醒发面团之余 ，去炒海鲜馅料 》

3. 分成等份面剂子

4. 揉成圆球

5. 擀成型

6. 放入馅料

7. 慢慢收口卷起

8. 醒发半小时 刷上全蛋液

9. 放入预热好的烤箱 150度 30分钟

10. 醒面团之余把馅炒一下。  《 锅中少许油 五成热放入所有料 翻炒片刻 +生抽 蚝油 盐 翻炒至鱼虾肉变色即可 ！

11. 面包出炉

12. 小火烤 不会破肚

13. 拉丝咯

14. 赶快吃上一个

15. 又做了几个豆沙馅

16. 几个松露巧克力馅

17. 松露巧克力切碎卷入面皮中

18. 豆沙馅平铺后直接卷起 （灯光有些暗 颜色好深😁） 不怕不怕 ～好吃才是王道👍