Q弹好吃，用过很多次的麻糬方子(无黄油，玉米油版)做法 步骤 图解

试过很多麻糬方子，这个方子最满意！

归根到底因为本人懒，不想去切黄油，切了黄油要洗手洗砧板洗刀，还是倒玉米油省事方便。

所以本人用的方子基本上都有个特点，就是能用玉米油绝对不用黄油。

这个方子里糖量适中不甜腻，我怕弄丢了记录一下。

用料  

Q弹好吃，用过很多次的麻糬方子(无黄油，玉米油版)的做法  

1. 把前4种原料(油千万别放)依次放到碗里，用蛋抽搅拌均匀；盖上保鲜膜，戳几个小孔上蒸锅蒸。我怕蒸不熟，特意把时间调长点，设置蒸25分钟。蒸好后立即取出，趁热把油倒进去搅拌均匀，让麻糬充分吸收油分。做好的麻糬如上图所示，放凉备用。
   
   麻糬糯叽叽的太好吃了，我非常喜欢用它做馅，面包馅料包上它，层次感有了，口感更丰富了，还有蛋黄酥也能包。