伍仁金腿酥(玉米油版)做法 步骤 图解09-23
每年中秋都剩下月饼,怎么办?今年学会了做酥,灵光一现,去掉皮,把馅包到酥中,那么就变成了新的点心了!用料油皮高筋面粉270g玉米油90g糖35g盐2g水110g酥皮低筋216g玉米油190g伍仁金腿酥(玉米油版)的做法切掉月饼皮的伍仁馅料,弄成...
美味的红枣蛋糕玉米油版做法,大厨教你技巧11-03
再也不用特意买黄油了,玉米油的红枣蛋糕口感非常好而且健康,试试吧。用料低筋面粉200g玉米油180鸡蛋5个干红枣100g砂糖40g红糖40g泡打粉2g盐2g红枣蛋糕玉米油版的做法红枣去核切碎煮熟。其中一半捣成泥。常温鸡蛋,蛋白蛋...
酥脆桃酥(玉米油版本)做法 步骤 图解10-20
用料玉米油195克细砂糖150克盐1克蛋黄3个低筋面粉255克玉米淀粉45克泡打粉4.5克小苏打3克全蛋液1个黑芝麻(或白芝麻)适量酥脆桃酥(玉米油版本)的做法玉米油,蛋黄,细砂糖称好,放入无水无油的干净容器中手动打蛋器将蛋油混合液...
简简单单白吐司(玉米油)做法 步骤 图解11-19
尝试了不少品种的面包,做得最多就是白吐司,用最简单的材料做出最朴素的基础吐司,两片吐司夹上煎蛋,火腿,芝士片或肉排就是非常快手的阳光早餐,非常适合上班族。用料高粉250克酵母3克奶粉20克细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)盐3...
玉米油版的元宵馅的制作做法 步骤 图解06-22
这种口味的元宵馅我做过多次,家人都说非常好吃!而且即使感冒的人也可以吃,因为我没有放猪油。它的美味的关键是:我放了很多的玫瑰酱,这样它就比一般的元宵好吃百倍!用料熟白芝麻面500克熟黑芝麻面300克熟核桃面200克炒熟的...
10ml玉米油做的豆渣咖啡棒~~做法 步骤 图解11-10
作为一个家庭主妇,我主要研究的是用家里已经有的材料做好吃的,加上健康方面的考虑,所以我基本会选择用植物油来作点心,而且是越少油越少糖月好。这次做的饼干,成品十分酥脆。其中用个油量已经够少了,不知道能不能再减,反正做...
美味的玉米油版花样面包做法,大厨教你技巧10-07
用料高精面粉500克白沙糖80克玉米油47克牛奶96克鸡蛋1个酵母5克盐4克水130克装饰蛋液适量芝麻适量玉米油8克玉米油版花样面包的做法牛奶放进微波炉加热20秒放入酵母拌匀,然后将以上(除装饰材料外)所有材料混合拌匀,再慢...
健康玉米油版红豆酥饼做法 步骤 图解03-23
传统的老婆饼等中式酥饼大多采用猪油从而使口感更加酥脆,但考虑到猪油太荤且为动物油脂,我这次试着用玉米油代替,结果效果十分好,十分酥脆起层,健康又美味,颜值杠杠的~用料中筋面粉(水油皮用)100克玉米油(水油皮用)30克细砂糖(水...
全麦吐司(玉米油版一次发酵)做法 步骤 图解03-26
非常简单省时的一款粗粮主食面包🍞,减肥瘦身时的好伙伴,呵呵~用料高筋面粉230克全麦粉70克鸡蛋+牛奶180克玉米油25克糖20克盐2克酵母4克全麦吐司(玉米油版一次发酵)的做法所有食材按顺序放入面包机内,面包机和面40-50分钟。...
玉米油版提子酥(少油少蛋)做法 步骤 图解10-26
用料玉米油65-75克糖45克(少糖,吃起来不是很甜)盐一小撮(1克)柠檬汁(白醋)3滴鸡蛋1个面粉(低筋中筋都可以)180克玉米淀粉20克泡打粉4克小苏打(没有可不放)1克葡萄干40克玉米油版提子酥(少油少蛋)的做法将玉米油,糖和盐混合盐差不多...
柠檬玛德琳(玉米油版)做法 步骤 图解04-19
一直很排斥做玛德琳,因为觉得黄油用量太大,可以说黄油量大的蛋糕我都不怎么尝试。直到看到雨心妹子的配方,大大满足了我的需求。这是一款有着浓郁的柠檬香味的蛋糕,光光的闻着都能满足你对柠檬蛋糕的幻想。用料柠檬3个糖...
简单百搭的面包配方(玉米油版)做法 步骤 图解04-19
低糖版分享一下今天做的三款口味排包。。。。用料高筋面粉500克糖100克盐5克酵母6克鸡蛋50克牛奶(夏天用冰的)260克玉米油40克其它材料如奶粉,炼乳,奶油之类的爱加就加,不加都没关系的。。。。简单百搭的面包配方(玉米油版)...
绿豆饼(玉米油酥皮)做法 步骤 图解02-09
做酥皮点心当然是猪油更香更好吃,但也难免有不喜欢吃猪油的朋友,今天用玉米油做了酥皮,虽然少了点香味但是相当的酥的,记录一下方便以后用,介意猪油的可以试试哦这次图片没拍那么全,需要参照图片的可以看我另一个猪油版的方...
玉米油司康食谱做法大全,超简单的玉米油司康做法步骤06-13
喜欢口味清淡,快捷方便的小点心!这司康口感和黄油版的比一样松软,刚刚出炉时外脆里软,真是好吃又便捷!用料鸡蛋1只(小)低筋面粉80克高筋面粉50克盐少许细砂糖15克葡萄干适量玉米油24克牛奶35克无铝泡打粉2克芝麻少许玉米油司...
香橙玛德琳(玉米油版)做法 步骤 图解06-28
非常简单的一款小蛋糕,满屋子浓浓的香橙味儿~哈哈😊用料低筋面粉160克鸡蛋2个细砂糖40克色拉油50克泡打粉5克橙汁80克橙皮适量香橙玛德琳(玉米油版)的做法材料大合影把橙子皮切碎,注意不要里面白色的部分,橙子挤汁。鸡蛋和...
美味的玉米油酸奶土司做法,大厨教你技巧04-26
给自己看的食谱,怕忘记!酸奶可以换成等量的牛奶,最近发现用水果味酸奶味道更好。玉米油可以换成黄油,黄油需要面揉到扩展之后再放,我妈吃不惯黄油味所以我用玉米油代替了!用料酸奶100克鸡蛋1个高筋面粉250克细砂糖45克玉米...
全麦白吐司(玉米油)做法 步骤 图解06-03
这是在白吐司的基础上,加了点全麦粉。本来想做白吐司的,后来在箱子里翻翻,全麦粉还有好多,索性就加了点。用料高精粉200克全麦粉50克奶粉15克白砂糖40克鸡蛋1个盐2克耐高糖酵母3克水120克玉米油20克450克吐司模具1个全麦...
玉米油版老式桃酥-简单快手0失败「烤箱版食谱」做法 步骤 图解12-21
周六逛超市,路过甜品区,阳哥想买桃酥吃,我说买的用的材料不好,为了保质期一般都有添加剂,回头给你做吧。结果周日阳哥问你不会把这事忘了吧?本着言而有信的原则,我立马跑厨房捣鼓起来。这次阳哥要求不要太酥得掉渣,拿都都方便...
玫瑰鲜花饼「玉米油版」做法 步骤 图解04-24
2018年9月25日,调整水油皮用料,取消盐。将纯净水变为热水,感觉这样更好包。超级爱玫瑰鲜花饼,云南的吃过不少,觉得油有些重。稻香村的玫瑰饼,馅儿干了些,吃上去玫瑰的味道太淡了。4月份的时候在下厨房市集入了云南的400g鲜花...
美味的玉米油全麦土司做法,大厨教你技巧03-03
我不喜欢牛油的味道,喜欢用玉米油。玉米油做土司的时候不需要后油法。这是一发的方子,但并不节约时间,因为要经过冷藏发酵。不冷藏发酵也行,但口感就会失去软软的效果。用料高筋面粉200克全麦面粉70克鸡蛋57克玉米油30克...
花生芝麻酥(玉米油版)做法 步骤 图解05-13
个人比较喜欢的一款美味可口的小点心,原料和做法简单!而且不用黄油的植物油酥饼。用料低筋面粉200克玉米油80克细砂糖80克全蛋液50克炒熟的黑白芝麻共30克炒熟的花生碎50克泡打粉3克小苏打(可不加)1克花生芝麻酥(玉米油版)...
电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单做法 步骤 图解08-25
听说吃了糖的人都会乖乖投降呢用料花生碎无糖奶粉棉花糖玉米油蔓越莓椰蓉无糖奶粉棉花糖玉米油电饭煲版玉米油牛轧糖超级简单的做法椰蓉小半碗的量蔓越莓也是小半碗花生碎如图所示的量无糖奶粉一大碗可以做两种类型的...
黑芝麻土司(玉米油版)做法 步骤 图解03-04
用料面包粉250克黑芝麻40克玉米油30克酵母4克盐2克白糖40克鸡蛋1个(60克)+牛奶100克,也可以用别的液体160克黑芝麻土司(玉米油版)的做法把35克黑芝麻装入厚一点的食品袋用擀面杖敲碎,留5克不用敲碎打一个鸡蛋再加水过称160...
酥掉渣的万能点心皮(玉米油烫面版)做法 步骤 图解03-27
这款中式点心皮的制作非常简单,不用揉出膜也不用醒面,不易漏酥,材料也很家常。可以做老婆饼、开口笑、一口酥…用料油皮:中筋面粉110克玉米油35克白糖15克沸水50克油酥:中筋面粉90克玉米油40克陷料随意酥掉渣的万能点心皮(...
紫薯奶香吐司(一次发酵玉米油版)做法 步骤 图解01-07
碎碎念:记录自己做面包的过程调整后的方子和适合自己烤箱自己模具的温度。高粉:新良厨师机:乔立爱焙客7600吐司盒:学厨土司模450g+阳晨圆形模具450克烤箱预热150度,烤45分钟。以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两...
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