手揉面包3（附揉面视频）做法 步骤 图解

这次是一次发酵、同样暄软好吃.

用料  

手揉面包3（附揉面视频）的做法  

1. 面粉、奶粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、放一起先搅拌成面絮、再揉成面团

2. 把面团移到面板上开始揉搓、面团是有些粘手的、没关系、继续揉搓

3. 就这样大概揉5分钟

4. 开始形成面筋

5. 再加入黄油继续揉搓

6. 大约再揉5分钟

7. 揉出手套膜

8. 盖上醒面15分钟

9. 椰蓉、白糖、鸡蛋、黄油、炼乳（可以不放）放了更好吃

10. 搅拌均匀备用

11. 面团分成6份

12. 擀成薄片、包入椰蓉馅、收口捏紧、放在烤盘里开始发酵至1.5倍大、我发酵了60分钟

13. 发酵好的面包坯上面刷一层蛋黄液、撒点椰蓉、烤箱提前预热，上下180度烤18分钟（根据自己烤箱脾气）

14. 好了

15. 非常非常非常好吃

16. 在外面买的吃不到这么多椰蓉