不用厨师机的全麦面包做法 步骤 图解

用料  

不用厨师机的全麦面包的做法  

1. 除了黄油，其他材料一起搅拌，揉均后加提前软化好的黄油，继续揉，揉至黄油完全吸收，面团表面光滑。

2. 烤箱发酵功能，烤箱里面放碗开水，发酵30分钟左右，用手指沾点干面粉戳个洞没有明显回缩即可。
   
   面团稍微排气后分割成想要的大小整形，筛点干面粉，随意割点花型，继续发酵30分钟。

3. 烤箱提前预热180度烤25分钟。
   外面香酥，里面分层，奶香味十足。