喜欢美食,更喜欢自己亲手操作,那才是真味道,在这里不多说了,看效果图
用料
高筋粉 | 500 |
纳豆 | 200 |
肉松 | 100 |
草莓酱 | 适量 |
糖 | 60 |
盐 | 4 |
酵母 | 5 |
鸡蛋 | 2 |
黄油 | 40克 |
牛奶 | 100 |
炼乳 | 150 |
纳豆面包的做法
面粉,酵母,盐,糖,搅拌均匀
鸡蛋,炼乳,牛奶
搅拌至都融化了,再放入软化的黄油,接着揉至不沾手。
然后上面盖上保鲜膜,自然发酵2倍大这是已经擀好的。
发酵好的,拿出来排气,接着分成大小均匀45克左右的面团,接着再干煸,放入肉松,纳豆,草莓酱,我孩子爱吃,所以分别放了几样,,接着全部弄好后,再等待发酵20分钟这已经是二次发酵的,进入烤箱前,先烤箱预热,我的烤箱180度,10分钟吧。在等待的时候,涮上一层蛋液。
进烤箱烤20分钟好,香喷喷的出炉啦。
在这里我要提醒的事,最好放第二层,千万别发第一次,不然会糊的。这里是草莓酱的
小贴士
新鲜的面包出炉了,孩子说很好吃,很香,特别松软,几样口味一下子都能唱到啦