当前位置:烹饪集>烘焙学习>面包>

懒人版无油芝麻馅料做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.36W
懒人版无油芝麻馅料的做法步骤图

用料  

黑芝麻 随意
黑糖 看自己
玉米淀粉 看状态
清水 适量

懒人版无油芝麻馅料的做法  

  1. 洗芝麻,炒芝麻,然后放入破壁机加清水(我是先沒过芝麻,但好像打得不稠,就再一点点加进去)打成粘稠糊状,将近泥浆的状态。这样容易炒。

    我是把红糖也扔进一起破壁,看着差不多的量,也可以少量先,不甜到时炒的时候再加点。

    倒出来中火炒,感觉软趴趴的状态适量放玉米淀粉做凝固。一点点放,翻炒下。不要一次性放多哦。看状态,不沾刮刀就可以放凉用了。

    懒人版无油芝麻馅料的做法步骤图 第2张
  2. 简单快手还无油(毕竟芝麻里面就有油),还好吃,拍照的时候,忍不住又挖了几口。棒呆!

    懒人版无油芝麻馅料的做法步骤图 第3张

小贴士

可以按自己口味加核桃,加花生,绿豆,红豆,风味都不一样。之前做个放花生油的,太腻歪了。虽然很香。白糖,红糖都行,看自己。