因为减脂所以又拾起来做吐司的道路，但是没有模具，用了蛋糕模具，不入流的做法，勿喷，给新人一个参考。
用料
| 中筋面粉 | 100g(其实我没有高筋面粉，用的中筋面粉) |
| 全麦面粉 | 100g |
| 谷元粉 | 50g |
| 玉米油 | 35克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 35克(不喜欢吃太甜的，毕竟在减肥) |
| 牛奶 | 200克 |
纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法
所有面粉混合，牛奶倒入混合，盖上密封膜放冰箱3小时，充分吸收
![纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第2张]( "纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第2张")
拿出来15g水加发酵粉，加盐，加油，开始揉，摔打，揉好发酵2倍大
![纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第3张]( "纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第3张")
在整形排气，放模具，二次发酵8分，再放入烤箱180度30分钟
![纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第4张]( "纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第4张")
减脂早餐，加个牛奶煎个鸡蛋就好啦
![纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第5张]( "纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第5张")
一片一片，很软
![纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第6张]( "纯手揉“吐司面包”全麦面包的做法步骤图 第6张")
