在这个特殊的日子里,我来给大家做一道好吃的美食,他的名字叫抹茶吐司。带着抹茶的清香,再配上一杯牛奶,啊,真香!(๑><๑)
模具:学厨250克吐司盒
注意:有一些图片是网络资源,如果有侵权,可以私聊我
温馨提示:还请大家多交作品,作品可以带给我力量
ヘ⌒ヽフ
( ・ω・) 谢谢~~
/ ~つと)
用料
抹茶粉 | 4克 |
黄油 | 15克 |
高筋面粉 | 140克 |
绵白糖(拿白砂糖代替也可以) | 20克 |
糖粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 65克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母(如果想发酵快点就可以加多一点😁) | 2克 |
抹茶吐司(250克,超好吃零失败)的做法
先将除黄油、盐,所有材料柔到面糊的样子(但也没有面糊那么软、稀)然后加入软化的黄油盐,然后揉成面团,并分成两份,其中一份加抹茶粉
把面团擀成长方形(大小不要超过模具)一个大一点个小一点,把它们叠起来,卷起,放进模具发酵至八分满
之后就可以烤了,调180度,25分钟(如果是其他烤箱的话,就要自己研究了,我是普通烤箱)丁,你的抹茶吐司已完成!
小贴士
这个抹茶吐司是零失败的,如果有什么问题要自己去研究(^_^)。我用的抹茶粉是展艺的,颜色比较好^O^/如果想软一点,可以放一点小苏打