「UKOEO猛犸象热风炉」果干法式乡村面包做法 步骤 图解

面包有时候能给人一种温暖的感觉！它抓住你的味蕾，像炎炎夏日的一碟凉菜；温馨感性，如大雪纷飞时的一碗热粥。美颜健脑的家庭面包，最简单的做法最轻松的慢品生活！

用料  

【UKOEO猛犸象热风炉】果干法式乡村面包的做法  

1. 准备好材料

2. 除了葡萄干以外的所有材料倒入面包机里，启动一个揉面程序，大约28分钟

3. 大约10分钟的时候放入葡萄干继续完成揉面程序

4. 揉面程序结束

5. 盖上保鲜膜进行第一次发酵

6. 室温发酵至两到三倍大

7. 取出松弛5分钟

8. 直接用手轻轻按压，稍微排一下气

9. 四角对折一下，再松弛5分钟

10. 分成三份，搓成条，松弛5分钟

11. 稍微拉长一下放入模具中盖上保鲜膜进行第二次发酵

12. 发酵至1.5倍大，筛上一层薄薄的高筋面粉

13. 用锋利的刀子割出花纹

14. 将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为150度、加热时间为25分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出

15. 成品