葡萄干红薯全麦面包做法 步骤 图解

看了李子柒葡萄的一生，发现自己除了可以做葡萄酒，还可以做面包，那种刚出炉热乎乎的面包，一定香掉牙吧，于是乎，我来了。

用料  

葡萄干红薯全麦面包的做法  

1. 以上材料除了黑芝麻以外，混合，搅拌均匀，加凉水，用筷子搅拌，一次少加一点，避免多了，直到不沾手即可。

2. 一直揉一直揉一直揉，半小时差不多吧，像洗衣服那样，然后放置发酵半小时。我放在暖气片旁边，大概20分钟，就发酵2倍了。

3. 发酵好了之后，四等分，然后弄成饼状，中间铺上红薯泥。

4. 一边卷起来再铺上葡萄干。

5. 用到划开几道，撒上黑芝麻，面粉少许。放置发酵半小时，之后放入烤箱180度25分钟。一开始注意观察，如果表面糊了，那就是温度高了，可以盖上锡纸，或者调至160度。

6. 拿出来，静止，趁热吃😁😁😁

小贴士

最重要的是发酵，一定要发好，要不可能就成了馒头。