我家宝贝非常喜欢芝士和紫薯。家里刚好有材料，所以索性创作了一番，简简单单就可以给宝贝做出美味的下午茶，真是件非常幸福的事情！
我所有的材料都没有特意的去称体重哦，人多，量就多点，人少就少点，随心去做就好，只要需要加的材料加了，相信我，都会很好吃哦
用料
| 紫薯 | 1个（这里用了一个中等大小的） |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 玉米油（橄榄油） | 适量（用作拌紫薯泥的） |
| 鸡蛋 | 一个（打散鸡蛋备用） |
| 黑芝麻 | 适量（点缀而已，不用太多） |
| 蛋挞皮 | 6个（和紫薯一样，按吃的人数决定） |
芝士紫薯派（美味如此简单）的做法
紫薯冷水上锅蒸熟，加入玉米油拌匀，图上是我办好了的。一个中等大小紫薯，我加了图上的这勺子两勺油。喜欢吃甜一点，可以加点细砂糖，但我觉得不加糖也很好吃哦，主要是给小朋友做的，吃太多糖不太好。哈哈哈
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第2张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第2张")
取适量紫薯泥包上适量芝士，搓成长条形
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第3张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第3张")
就像这样，放在解冻好的蛋挞皮里，长条形，方便等一下蛋挞皮对折能合上。
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第4张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第4张")
放好紫薯馅儿后。对折蛋挞皮，如图。烤箱200度预热10分钟，再把包好的紫薯派半成品放入烤箱，200度烤10分钟，取出。（去掉蛋挞皮上锡纸，在这之前，记得在烤盘底部加锡纸哦，我这冒失鬼，刷了蛋液才想起来，哈哈哈）
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第5张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第5张")
去掉蛋挞皮外面的锡纸，刷上打散的蛋液，然后撒上适量黑芝麻点缀，再次放进烤箱，200度烤10-15分钟
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第6张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第6张")
搞定，成色非常好哟，赶紧试试
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第7张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第7张")
再来个不同角度的，哈哈哈
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第8张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第8张")
味道好极了，皮脆脆的，紫薯加了玉米油很香，很细腻，热腾腾的。掰开，芝士还会拉丝哦，做了6个，我家宝贝已经吃了4个了，大家赶紧试试吧
![芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第9张]( "芝士紫薯派（美味如此简单）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1、紫薯的用量，按照吃的人数来定哦，这里用了一个中等大小的，最后没用完，儿子吃掉了
2、芝士用量，只要包进紫薯后蛋挞皮还能合上就尽情加吧
3、玉米油适量（用作拌紫薯泥的，紫薯泥拌至细腻，口感不太干，只要不是稀糊状就好）
虽然是随心而做，材料都没有称重，但是仔细看我的步骤，解说，就知道，其实超级简单好学，绝对能做的非常好吃哦。