美味的健康花菜底披萨做法，大厨教你技巧

来自鹦鹉厨房，超健康披萨，健康的菜花饼皮无芝士版（爱吃芝士的就自己加吧）
用料按照原方放出来，我是按照一半的量做个小号的，其中有改动的部分会单独指明
希望各位喜欢

用料  

健康花菜底披萨的做法  

1. 将花菜打成粉末，倒出在锅内翻炒加热五分钟，让水分蒸发，把炒过的花菜放入纱布包挤，把剩余水分尽可能去除

2. 打鸡蛋，加入杏仁粉（我用的全麦粉代替），一撮糖，1/4茶匙酵母，一些帕玛森奶酪打碎（我没加），放入搅拌机搅拌以上原材料，和均匀后加入步骤一中的花菜和匀

3. 混合好的面团拿出，在油纸上铺成披萨状，入烤箱烤15min

4. 把洋葱，胡萝卜，芹菜切块，混合鳀鱼（我没加），蒜，番茄酱打成蓉后，加入一撮牛至，一撮糖，一撮盐，锅里加橄榄油后，入锅煮沸

5. 节瓜（我用的西葫芦）擦成长片，加适量盐，橄榄油备用。把上一步里煮好的馅料铺满饼皮

6. 在铺好馅料的披萨上，放上吞拿鱼（我用的鹌鹑蛋），小番茄每个切两瓣放上，橄榄切片放上，再放上水瓜柳，一些柠檬片，还有之前腌制备用好的节瓜

7. 将以上披萨（到这里基本快好了）放入烤箱烤十五分钟，出炉后，放上一些芝麻菜欧芹在顶上装饰调味，再洒点柠檬汁，黑胡椒粉，就完成了