低碳健康版花菜披萨做法 步骤 图解

披萨美味但是热量很高，对于减肥人士是一个需要忌口的美食。这个食谱把披萨面饼的面粉全部去掉，改用花菜代替，将碳水化合物减到最低程度。这样就可以使在减肥的人士也可以饱饱口福了。

用料  

低碳健康版花菜披萨的做法  

1. 花菜用料理机粉碎成沫沫，越细越好。

2. 把打碎的花菜沫放微波炉里高火打10分钟，然后倒入细纱布里将水分挤出来。挤的越干越好。

3. 把挤干的花菜和所有调料搅拌搅匀，然后铺在烘焙纸上，压成自己想要的披萨面饼的形状。

4. 烤盘连纸一起放入烤箱，400华氏度/200摄氏度烤15分钟，然后拿出来翻个面再烤15分钟。至此花菜面饼就制作完毕了。

5. 在烤好的花菜面饼上铺上自己想吃的披萨料。先抹上番茄沙司，然后放芝士。我们家喜欢吃芝士特别多的披萨，所以除了厚厚的一层马苏里拉芝士之外，我还放了些且打芝士。女儿不喜欢吃香肠，我就只放了一半，然后铺一些罗勒叶子点缀一下口感和视觉。再送入烤箱烤10分钟即可。

6. 10分钟以后拿出来放凉。我喜欢吃酥脆的罗勒，所以在烤前放了，也可以在烤之后放，这样成品的颜色更加好看。

7. 切片，装盘，开瓶啤酒，享受一下吧。

小贴士

最后铺披萨料的时候数量和品种都可以随心所欲地安排，想吃什么就放什么。不要有拘束，放新鲜水果都可以。