用料
| 吐司 | 1片 |
| 蟹柳 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 欧芹碎 | 少许 |
| 黄油 | 1小块 |
蟹柳滑蛋开放三明治的做法
食材准备好
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第2张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第2张")
蟹柳撒成小条
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第3张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第3张")
碗中打入打2颗鸡蛋，加入蟹柳
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第4张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第4张")
加入少许盐，将蛋液打散
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第5张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第5张")
锅中加入黄油小火化开
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第6张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第6张")
倒入蟹柳蛋液
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第7张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第7张")
用筷子不停的画圈搅拌
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第8张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第8张")
蛋液凝固后装盘，表面撒少许黑胡椒和欧芹碎装饰
![蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第9张]( "蟹柳滑蛋开放三明治的做法步骤图 第9张")
小贴士
注意全程要一直用小火炒蛋液，这样炒出的蛋才会嫩滑。
蟹柳滑蛋开放三明治做法 步骤 图解
烹饪集
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