用料简单!
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿片 | 3片 |
黑麦吐司 | 1片 |
青瓜 | 小半条 |
沙拉酱 | 适量 |
开放式三明治🥪 | 低脂早餐 | 附 滑蛋做法的做法
食材准备好!
黄瓜🥒切丁,用少许盐出一下水😗备用吐司片煎一下,激化出黑麦香味,这里是用不粘锅,无油煎,全层小火🔥
鸡蛋🥚打散,加几粒盐➕一点点水,搅拌均匀!
美式滑蛋🍳煎法,如图!
不粘锅喷少许油,倒入蛋液,不粘锅需倾斜一点点煎🍳按箭头方向往上推,没熟的蛋液自动往下流,再往上推,重复几次后,得到超嫩滑的美式蛋😍青瓜丁抓干水分💦放少许沙拉酱搅拌均匀!
开始组装啦✔️
先铺一层青瓜🥒丁再铺上火腿片🥓如图,折叠起来
铺上美式滑蛋🍳
最后,撒上研磨黑胡椒点缀一下,完成✔️
来张近照📸看看,真想一口咬掉😋
再摆个盘,咔嚓📸这早餐颜值也挺高的
小贴士
不粘锅全层小火操作!!
美式滑蛋每次吃都超爱~多做几次,熟能生巧!