越南法棍三明治好吃的烹饪方法 越南法棍三明治的地道做法和步骤

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越南法棍三明治的做法图解 做法步骤

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用料  

猪里脊 250克
萝卜 60克
大根(白萝卜) 60克
黄瓜 70克
腌肉酱
大蒜 1头
鱼露 1 tbsp
酱油 1/2 tbsp
五香粉 1/2 tsp
蜂蜜 1 tbsp
盐&黑胡椒 适量
腌萝卜酱汁
1 tbsp
鱼露 1 tbsp
1 tbsp
三明治抹酱
黄油 15克
鸡肝酱/鸭肝酱 30克
美乃滋 适量
辣椒 适量
香菜 适量

越南法棍三明治的做法  

  1. 先来做腌肉酱。蒜头用工具搓成蒜泥

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒜泥中加入鱼露,酱油,五香粉,蜂蜜

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搅拌均匀

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 猪里脊两面撒上盐和黑胡椒

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入腌肉酱,让猪肉的两面都均匀沾上酱汁,腌半小时

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 胡萝卜和大根都切成细丝,加入腌萝卜酱汁里面的所有材料,用筷子搅拌均匀,腌制一会

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 腌好的肉放入煎锅开小火煎

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 一面煎好后,即可翻面,并加入刚才腌肉的酱汁,继续把另一面煎熟,猪肉夹出来待用

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 黄瓜切片

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 红辣椒切片

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 香菜留香菜叶

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 法棍面包从中间切开,涂上黄油

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 再涂上鸡肝酱

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 铺上黄瓜,黄瓜表面抹一层美乃滋

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 里脊肉切片

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 铺在黄瓜上,里脊肉上面再铺上胡萝卜和大根丝

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 最后铺上少量辣椒片和香菜叶

    越南法棍三明治的做法图解 做法步骤 第18张