把大阪烧夹进三明治
OH MY GOD!
这是什么神仙美味!
给我一片三明治,承包你一年的早餐!
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
包菜丝 | 适量 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 半勺 |
芝士片 | 1片 |
火腿片 | 2片 |
照烧酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
蕃茄酱 | 适量 |
木鱼花 | 1把 |
吐司神仙吃法002:大阪烧三明治的做法
包菜丝里打入一个鸡蛋,撒上一丢丢盐,不能太多,照烧酱比较咸,现磨少许黑胡椒,搅拌均匀,让每根包菜丝沾上鸡蛋液即可。
倒进锅里摊成蛋饼,整理成吐司大小的方块,两面煎至金黄,锅不要洗顺手再把火腿片煎一下。
吐司上依次摆上芝士片、火腿片、蛋饼,挤上照烧酱、沙拉酱,放上木鱼花,另一片吐司上挤上番茄酱然后盖上去,放烤箱180度加热6分钟左右,喜欢脆吐司可以再热久一点。
对半切开包上油纸,拿起来大口啃吧!外脆内软混合甜甜的照烧酱汁,哦一西~
小贴士
蛋饼摊的时候用铲子整形,或者你有方形的锅更方便!