美味的三明治🥪吐司做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.09W
三明治🥪吐司的做法步骤图,怎么做好吃

群友分享的吐司,纯记录

用料  

高粉 1000克
80克
蜂蜜 40克
18克
新鲜酵母 25克
全蛋 100克
奶粉 30克
饮用水 600克
老面 400克
黄油 80克
老面配方
高粉 500克
饮用水 300克
新鲜酵母 6克

三明治🥪吐司的做法  

  1. 老面发酵一小时冷藏一夜使用

  2. 正常吐司操作过程,后加黄油和老面,打面到完全状态