用软软的吐司,把五花肉和蔬菜紧紧卷起来,每一口咬下去,清脆悦耳,肉香爆汁。
一口一个,yummy~
用料
吐司 | 2片(1cm厚) |
五花肉 | 50克 |
生菜 | 2-4片 |
黄瓜 | 1/3根 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
料酒 | 1小勺 |
味噌 | 1大勺 |
蛋黄酱 | 2大勺 |
韩式辣椒 | 1小勺 |
韩式烤肉三明治卷,一口一个不够吃的做法
1.五花肉切薄片(6片左右),加适量盐、胡椒,1小勺料酒,抓匀;
2.黄瓜切丝,生菜洗净滤水;3.不粘锅不放油,中小火煎五花肉片,至两面金黄出油;
4.1大勺味噌、2大勺蛋黄酱、1小勺韩式辣椒调匀;5.吐司片涂上步骤4的酱料,依次放上生菜(竖向)、五花肉(竖)、黄瓜丝(横),卷起来用保鲜膜裹紧;
6.在吐司卷上插入3组牙签固定,再等分为三份,享用吧。
小贴士
1、吐司片选择比较软的品种,厚度控制在1cm左右,这样会比较好卷,不易裂开。
2、馅料不要贪多,腌五花肉的盐一点点就好。