记得小时候妈妈经常做香喷喷的肉包子,这次自己也动动手回忆一下小时候的味道。
用料
面粉 | 600克 |
水 | 320ml |
安琪活性干孝粉 | 适量 |
猪肉馅 | 一碗 |
调料见下图 | 可根据自己的口味添加 |
葱姜 | 剁碎 |
猪肉馅包子♡家常味的做法
肉馅,加葱姜末
加调料,盐,糖,鸡精,南德调料,大料粉
加香油,菜油,酱油
调馅,可少量加水,这样馅子不会太稠
把发好的面,分成一个个的小块,醒一会儿
包子
由于天气太凉,我把包子放在烤箱调50度发孝一会
水开上锅,15分钟,关火3分钟开盖。
小贴士
看看包子口还流出了油,真心好吃。