无糖全麦豆沙包 （减肥餐系列——主食）做法 步骤 图解

用料  

无糖全麦豆沙包（减肥餐系列——主食）的做法  

1. :①红豆洗干净用温水提前泡一晚上，水多点（我用的热水，我妈说水热点泡得快😂）
   ②第二天把红豆和水一起倒入锅里煮，大火烧开，转中小火煮（水不够再添点），煮至软烂，半路记得打开锅盖搅拌一下不要糊锅底了
   ③等豆子煮的软烂但锅里还有水的时候，（如果没水就到点开水，不要太干了）用勺子背使劲的捣，其实擀面杖也可以（不过要小心不要把锅捣坏，我是不会赔的😂）
   ④你也可以保留点颗粒状，我喜欢颗粒状就不会捣的太烂，觉得太干可以少加点开水
   ⑤做好后放凉，捏成几个大小差不多的小球备用

2. ⑥全麦面粉加酵母搅拌均匀，加入适量的温水（不要太烫差不多30°）揉成面团，发酵两倍大
   ⑦发酵后排气，揉成大小差不多的小剂子，擀皮包入做好的豆沙馅，虎口朝下整形，放入刷了油的笼（喜欢松软再发酵15-20分钟）
   ⑧冷水上锅水开后计时蒸15分钟焖1分钟，出锅
   

小贴士

煮豆沙是谁不要太少，煮完后赶紧刷锅不然很难洗的😂