小小的点心承载了太多回忆，是我童年的味道，吃了十几年，从来没在外面吃到过我中意的黏饼，想吃就只能自己动手做啦！这次菜谱是特意为我亲爱的圆汤圆做的，祝你一次成功啦！
用料
| 黍子面（黄米面） | 1000克 |
| 白糖 | 300克 |
| 面粉 | 200克 |
黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法
根据实际需要取黍子面若干
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第2张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第2张")
加水和面
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第3张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第3张")
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第4张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第4张")
蒸锅铺上蒸布蒸半小时，变黄色为熟
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第5张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第5张")
蒸熟的黍子面加糖趁热拌匀，可以品尝确定甜度
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第6张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第6张")
加适量白面（能少加最好，约少成品越黏，面超级黏手，一点不加无法成团）
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第7张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第7张")
我这个因为前期加水多了所以白面放的也多，面团略干
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第8张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第8张")
放一天第二天面硬一点好切，不过没忍住先团了几个团子煎来吃
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第9张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第9张")
第二天切面团煎黏饼
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第10张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第10张")
完美状态
![黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第11张]( "黏饼（年糕，黄米面，黍子面）的做法步骤图 第11张")
小贴士
失败总结：1和面水不要太多也不要太少，比蒸馒头的水要略多一些。
2 加糖控制量，蒸好拌匀尝起来比满意甜度再多一点为宜，因为后期加白面会综合甜味。
3 做好的面团储存是记得蒙上笼布不要让它太干，另外表面一定多撒面粉（白面粉）
防止粘连！！！重点！！！