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美味的进阶版鸡蛋饼做法,大厨教你技巧

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进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃

吃多了平平淡淡的鸡蛋饼,可以用手抓饼玩出新玩法哦~今天这款用到的是雨润熏烤火腿

用料  

雨润熏烤火腿 一截
手抓饼 3张
鸡蛋🥚 3个
葱花 少许

进阶版鸡蛋饼的做法  

  1. 取一根雨润熏烤火腿,切成长短适中的条状,小葱切葱花

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内刷油,手抓饼先小火煎单面,不要煎到太硬,放4跟火腿条在饼中间

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打一个蛋在碗中,如果鸡蛋太大可以去掉一些蛋清

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将鸡蛋倒进摆好的香肠框里,可以再撒少许葱花

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用锅铲把饼的四边翻上去裹住鸡蛋和香肠,轻轻压一下定型

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 待煎至微熟底面已经金黄以后,轻轻将饼翻面继续小火慢煎

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煎至两面金黄后就可以将鸡蛋饼盛出锅啦~如果火候掌握得好的话里面的蛋还会嫩得流心哦😋

    进阶版鸡蛋饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张