看到心动了就动👋啦！还是蛮简单的哦！我觉得比🍞方便多了，我因为只有一个大蒸笼所以就做了3个！要是有蒸烤箱就方便多了！😂😂，讲真这个可比面包蛋糕都健康多了！无糖无油🙈🙈
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 水 | 125克 |
| 酵母 | 3克 |
| 红曲粉 | 2克 |
| 抹茶粉 | 1克 |
| 油 | 适量 |
| 3个饼的量 |
🌺口袋饼的做法
白面团揉光滑，分出240克面团做为饼胚，其实的白面团分别加入红曲和抹茶粉揉成团各自一发至两倍大（红曲粉要分成深浅两个面团揉，可以加点水揉匀）抹茶面团是做叶子的我没具体称估计在30克左右，红曲面团一大一小大概在70克和30克左右
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第2张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第2张")
将发好的白面团分割成3个面团
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第3张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第3张")
分别揉光滑（饼表面光滑的关键）加面粉可劲揉呗！
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第4张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第4张")
取一个面团擀长成舌头状，中间刷油，两边不刷
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第5张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第5张")
对半折起
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第6张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第6张")
旁边用叉子按下固定饼边，这是按好的模样（要按牢一些要不发酵好蒸好会开裂）
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第7张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第7张")
🌺工具登场
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第8张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第8张")
大红曲面团擀开
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第9张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第9张")
压出🌺
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第10张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第10张")
这个是小面团
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第11张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第11张")
叶子因为没有模具就用剪刀剪出形状后用刮板压出叶脉
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第12张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第12张")
取一点抹茶面团分别搓成细条成茎
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第13张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第13张")
饼胚上抹水后粘上大小🌺和叶子还有搓成条的茎（这个放置随自己喜好）
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第14张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第14张")
天气热稍微发一会就好了看长大了就好
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第15张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第15张")
好看吧！
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第16张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第16张")
发好后冷水上锅大火上汽后改中火全程15分钟，关火后5分钟开盖
![🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第17张]( "🌺口袋饼的做法步骤图，🌺口袋饼怎么做好吃 第17张")
小贴士
红曲和抹茶面团都有余可以揉成团做个馒头哈！🤗🤗