无糖无添加 | 双薯薄脆饼做法 步骤 图解

一样的食材却也可以有千变万化的做法，今天的双薯薄脆饼就是如此，虽然平凡却也能带来一丝惊喜，烤的薄一些就是比较香脆，如果烤的厚一些即可以享受到一咬皮很香脆，里层沙沙酥酥的粉末感。
制作简单方便，最要紧的是还很营养，无论是男女老少都适合食用！-麦子厨房

用料  

无糖无添加 | 双薯薄脆饼的做法  

1. 红薯面团：将蒸熟的红薯放入调理盆中，按压成泥，倒入低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，揉和成面团。

2. 紫薯面团：将蒸熟的紫薯放入调理盆中，按压成泥，倒入低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，揉和成面团。

3. 将红薯面团和紫薯面团分别搓成长条，长条绕在一起并搓圆。

4. 将缠绕的面团分成约16g每份稍微搓成小圆球；小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，放入小圆球，盖上上盖，紧压一下上盖，烘烤3分钟。

5. 将烘烤好的双薯薄脆饼置于晾架晾凉，即可食用。

6. 表皮香脆，内层有沙沙酥酥的粉末感！