用料
杏仁粉 | 1/2杯 |
泡打粉 | 1/2 茶匙 |
盐 | 1/4 茶匙 |
蛋白 室温 | 2个 |
甜菊糖 | 1/2 杯 |
可可粉 | 3 汤匙 |
速溶咖啡 (可选,可增强巧克力风味) | 1 茶匙 |
黄油 融化 | 1/4 杯 |
浓奶油 | 1 汤匙 |
香草 | 1/2 茶匙 |
无糖巧克力片 | 1/3 杯 |
可可布朗尼薄脆饼丨低碳生酮KETO的做法
混合杏仁粉,泡打粉,盐
蛋清打成泡沫。加入甜味剂,可可粉和速溶咖啡直到顺滑,然后加入融化的黄油,奶油和香草。加入杏仁粉混合物搅拌均匀。
硅油纸抹一些油,面糊作成矩形,撒上巧克力。
烤箱预热165° 180分钟。
取出,关闭烤箱,冷却15分钟。用刀切成正方形(不用切断),放回有暖度的烤箱5至10分钟,使其稍稍变脆。