玫瑰鲜花饼（玉米油版）做法 步骤 图解

之前跟老公一起去云南，爱上了那里的鲜花饼，一直惦记着，今年五月初买了玫瑰花做了酱，发酵了一星期，今天做了玫瑰鲜花饼，起酥很好，非常成功。

用料  

玫瑰鲜花饼（玉米油版）的做法  

1. 把水油皮的所有食材放在盆中用筷子或者搅拌器混合均匀，揉成面团，分成24份，用保鲜膜盖着醒30分钟（保鲜膜盖着省得面干燥）。

2. 把水油皮的食材放在盆中混合搅拌均匀，分成24份。

3. 30分钟后把油皮擀圆皮，把油酥包进去封口，然后用保鲜膜盖着，醒10分钟。

4. 把皮擀长然后卷起来，用保鲜膜盖着醒10分钟（一定要用保鲜膜盖着）

5. 10分钟后再把皮擀长，然后卷起来，用保鲜膜盖着醒10分钟。

6. 把玫瑰酱与糯米粉搅拌均匀，分成24份。

7. 把醒好的面这样捏一下擀圆，然后把玫瑰酱馅儿包进去，按成小饼，把烤箱预热上下管200度。

8. 预热好后把饼放进去烤30分钟，根据个人烤箱温度调整时常。

9. 这一炉刷了蛋液，撒了芝麻

10. 这一炉没有刷蛋液撒芝麻。