一早来顿美美的早餐,一天都有好心情,美美哒!
用料
胡萝卜 | 半个 |
面粉 | 200g |
鸡蛋 | 3个(也可以两个) |
香葱 | 6根 |
盐 | 适量(根据个人口味添加) |
十三香 | 半勺(调料盒里面的小勺子,根据个人口味添加) |
鸡精 | 少许 |
味极鲜(也可用生抽) | 几滴(不要放多,只是提味用的) |
橄榄油(也可用一般食用油,煎饼时候用的) | 少许 |
香葱萝卜饼的做法
面粉、盐、十三香、鸡精、生抽、鸡蛋一起搅拌均匀,会很粘稠,放一边先不用管他,千万不要急着加水
胡萝卜切细丝,香葱尽量切小小小,将切好的萝卜丝和香葱放入刚才搅拌好的面粉里!现在才开始加水哟,水千万不要一下放很多,一点点加,最终保证面糊是粘稠状
电饼铛预热1分钟,加入橄榄油,将活好的面糊倒入,尽量让面糊均匀些,该上上下盘一起加热,直到下盘灯灭
将面饼翻过来,继续继续继续
灯灭后,就可以出锅啦!!
小贴士
1、面糊不要太稀,萝卜丝尽量切细,切不好就用工具吧!!
2、因为家里有一岁多的宝宝,所以饼我没有做的很金黄,表皮是软软的,如果家里没有宝宝的伙伴,可以反正面来回多翻几次,这样会金黄,口感也会脆脆的!