酱看个人喜好加入,不包括酱热量是83kcal 成品是70g
119kcal/100克
比较抗饿 因为我还吃别的 纯粹搭配着吃 这个饼我能吃两顿...
用料
蛋清 | 1个 |
蛋黄 | 半个 |
洋车前子壳 | 5克 |
椰子粉 | 3克 |
燕麦纤维 | 5克 |
麦麸皮 | 5克 |
五香粉 | 一点点 |
小葱 | 一点点 |
香菜 | 半根 |
温水 | 220克 |
天津煎饼果子酱 | 8ml |
芝麻 | 1克不到 |
榨菜 | 一点点 |
低卡好做的洋车前子壳伪天津煎饼果子的做法
洋车前子壳 椰子粉 燕麦纤维 黑麦麸皮加温水调成面糊 加一点点盐和五香粉静置一会 让车前子壳吸水,加椰子粉和麸皮主要是不想让面糊过于黏稠,我喜欢吃稍微有点嚼劲的.
不粘锅小火烧热,倒入面糊,面糊别全倒完,留50g做脆片
小火慢慢烙熟一面,这个时候在锅空余的地方铺剩下的面糊,薄薄的,一下就能烙干的那种厚度,烙成脆片,蛋饼一面烙熟后翻面烙另一面
快烙好时在蛋饼最上面倒入鸡蛋液,蛋饼不大,我去掉了半个蛋黄
继续小火,等鸡蛋液快熟的时候撒葱花,香菜,也可以撒点榨菜,芝麻
涂上天津煎饼果子专用酱,把之前烙好的脆片撒在蛋饼上,出锅可以吃了
小贴士
口感肯定要比真正的煎饼果子粗,但是有煎饼果子专用酱的加持,味道还是很不错的,非常抗饿