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低卡好做的洋车前子壳伪天津煎饼果子做法 步骤 图解

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低卡好做的洋车前子壳伪天津煎饼果子的做法步骤图

酱看个人喜好加入,不包括酱热量是83kcal 成品是70g
119kcal/100克
比较抗饿 因为我还吃别的 纯粹搭配着吃 这个饼我能吃两顿...

用料  

蛋清 1个
蛋黄 半个
洋车前子壳 5克
椰子粉 3克
燕麦纤维 5克
麦麸皮 5克
五香粉 一点点
小葱 一点点
香菜 半根
温水 220克
天津煎饼果子酱 8ml
芝麻 1克不到
榨菜 一点点

低卡好做的洋车前子壳伪天津煎饼果子的做法  

  1. 洋车前子壳 椰子粉 燕麦纤维 黑麦麸皮加温水调成面糊 加一点点盐和五香粉静置一会 让车前子壳吸水,加椰子粉和麸皮主要是不想让面糊过于黏稠,我喜欢吃稍微有点嚼劲的.

  2. 不粘锅小火烧热,倒入面糊,面糊别全倒完,留50g做脆片

  3. 小火慢慢烙熟一面,这个时候在锅空余的地方铺剩下的面糊,薄薄的,一下就能烙干的那种厚度,烙成脆片,蛋饼一面烙熟后翻面烙另一面

  4. 快烙好时在蛋饼最上面倒入鸡蛋液,蛋饼不大,我去掉了半个蛋黄

  5. 继续小火,等鸡蛋液快熟的时候撒葱花,香菜,也可以撒点榨菜,芝麻

  6. 涂上天津煎饼果子专用酱,把之前烙好的脆片撒在蛋饼上,出锅可以吃了

小贴士

口感肯定要比真正的煎饼果子粗,但是有煎饼果子专用酱的加持,味道还是很不错的,非常抗饿