用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 饭 | 1碗 |
| 牛肉 | 100克 |
| 腊肠 | 1根 |
| 速冻杂菜 | 1碗 |
| 虾仁 | 10只 |
| 蚝油 | 1勺 |
五分钟快手炒饭的做法
将各种材料洗净切丁
![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入少许油，加入腊肠丁翻炒
腊肠会出油，所以一开始不需要倒太多油![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入牛肉丁与杂菜翻炒一分钟
![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把锅中食材推到锅边，腾出中间位置煎鸡蛋
鸡蛋半凝固时有锅铲捣碎![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入虾仁丁翻炒至变色
![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入米饭翻炒一分钟
最后加入适量蚝油调味![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃啦
![五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "五分钟快手炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
其实食材随意
冰箱有什么就放什么
腊肠可以用火腿代替
牛肉可以用鸡肉猪肉代替
一碗剩饭+小葱+鸡蛋+酱油也是可以很美味的
美味的五分钟快手炒饭做法，大厨教你技巧
烹饪集
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