美味的海鲜肉末鸡蛋炒饭做法，大厨教你技巧

海鲜肉末鸡蛋什锦炒饭，既饱了眼福又犒劳了自己的胃，满满地炒上一碗，煞是惹人喜爱，真是何乐而不为呢！☺

用料  

海鲜肉末鸡蛋炒饭的做法  

1. 准备葱、姜、蒜、胡萝卜、煮熟的毛豆

2. 准备炒熟的鸡蛋碎

3. 准备虾、鲜贝、肉馅

4. 开水将虾、鲜贝差焯一下后捞出将虾切小块

5. 锅里放油，放姜、蒜末煸香再放肉馅、料酒翻炒几下

6. 接着放胡萝卜丁一起煸炒至胡萝卜变色变软

7. 再将虾丁、鲜贝放入翻炒几下

8. 调味，放入蚝油、酱油、糖煸炒至八成熟

9. 加入熟米饭炒匀

10. 再放毛豆、鸡蛋、盐翻炒均匀

11. 出锅前放少许盐、葱花翻炒两下即可出锅

12. 成品，撒上香葱味道更佳