用料
| 米饭 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 两勺 |
| 黑胡椒酱 | 一大勺 |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香醋 | 一勺 |
| 酱油 | 两勺 |
洋葱切丝，胡萝卜、杏鲍菇、火腿肠切丁，鸡蛋加一勺水一勺盐混合均匀备用
鸡蛋炒熟取出备用
锅里加一勺油，先下洋葱，炒软之后把切丁的各位下锅，变色后加入一勺香醋两勺酱油，炒出香味后下鸡蛋与米饭，此时加入一勺黑胡椒酱拌匀，尝尝味道，不够咸的话酌情加盐调味😋
宿舍食谱：黑椒炒饭做法 步骤 图解
烹饪集
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