轻食三文鱼杂粮炒饭，秋季贴膘需谨慎好吃的烹饪方法 轻食三文鱼杂粮炒饭，秋季贴膘需谨慎的地道做法和步骤

每次做炒饭的时候，我总是会强调炒饭就是个大写意，一碗炒饭什么都可以放，这次的炒饭用了上饭家的杂粮米，快捷方便，颗粒分明，添加黑米和糙米的杂粮饭，口感更加q弹劲道，外加一把葡萄干的加入又丰富了整到炒饭的口感。

用料  

轻食三文鱼杂粮炒饭，秋季贴膘需谨慎的做法  

1. 三文鱼两面分别用盐、黑胡椒腌制

2. 芹菜切小段备用

3. 准备一人份杂粮米

4. 平底锅不放油，把腰果烘烤片刻

5. 盛出腰果，放入三文鱼，炒散，加入一点酱油盛出来备用

6. 锅内加一点油，加入蔬菜翻炒

7. 加入米饭炒散

8. 最后放入腰果、葡萄干、三文鱼炒均匀

9. 出锅前加盐调味

10. 完成

小贴士

1、三文鱼本身油脂丰富，煎炒的时候可以不放油
2、腰果事先烘烤，这样混合在炒饭里还能保持脆脆的口感。