美味的大东北打包饭做法，大厨教你技巧

东北银，整就完了!哈哈😃

用料  

大东北打包饭的做法  

1. 二白菜选叶子部分洗干净控水装盘，也可以用生菜。

2. 土豆，茄子，香菜，小葱备好

3. 小葱切小段，香菜切碎末，炒香的花生米捣成花生碎。

4. 土豆(切开熟的快)，茄子，上蒸锅蒸20分钟。

5. 蒸好的土豆捣成土豆泥。

6. 加入茄子、切好的小葱、香菜、熟酱放在一起搅拌。
   我用的佐香园的熟酱，要是生酱就过油炒炖一下再放，放酱根据口味自己调就好。

7. 搅拌，搅拌，继续搅拌…

8. 搅拌均匀把花生碎撒在上面。

9. 炒了两个配菜，一个是豆芽，鸡蛋炒韭菜。一个是麻椒小炒肉。

10. 配菜跟饭打包在一起简直不要太好歹😂

11. 包起来…开整…

12. 嗯…真好歹…😜

小贴士

做打包饭可以不放茄子🍆，但我觉得加了茄子更好吃。
米饭要煮的硬整一点，隔夜饭也可以，因为我家二宝还小，我就做的软烂一点。