猪肠粉变身陈村粉,哈哈哈哈哈哈哈
用料
水 | 好多 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜泥 | 2勺 |
小米辣椒 | 2个 |
💙 广式-猪肠粉变陈村粉的做法
把猪肠粉泡下水,然后拿出来, 铺平
所有的猪肠粉沾过水后很容这样铺平的。
切吧,看着自己喜欢的方式切吧切完泡下水, 为了洗去油, 等下蒸的时候不会粘在一起
1个鸡蛋打散淋在粉上, 一小把豆豉。
热水隔水蒸10分钟。多油爆香2勺蒜泥
蒜泥装盘备用,+1勺蚝油
3勺酱油
捞一捞(喜欢辣椒的可以放小米辣椒)
淋在蒸好的粉上, 然后捞一捞, 就可以啦
放上葱捞