如果告诉你明年的你，还是现在这个样子，你接受吗？我是不接受的，所以要不停往前走—肖战
用料
| 鸡胸肉 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 黄瓜 | 1小截 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2-4个（可以不放） |
| 辣椒未 | 1勺（可以不放） |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法
鸡肉切丁，里面加上生抽，胡椒粉，和少量淀粉拌匀（淀粉可以不放）
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第2张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第2张")
配菜按图片上的切好（喜欢吃辣就加小米辣，不喜欢辣可以不放）
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第3张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第3张")
杂粮米头天晚上泡好，不然煮出来会跟个子弹一样！（煮一碗好吃的杂粮饭是个技术活，多做几次就有经验了）
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第4张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第4张")
炒锅放几滴油，下鸡肉翻炒，加几滴老抽上色，边炒边加少量水，保证鸡肉不柴
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第5张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第5张")
下红辣椒，青椒翻炒（边炒边加少量水，不要干锅）
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第6张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第6张")
加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒（边炒边加少量水，不要干锅）
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第7张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第7张")
能吃辣的，可以加这个！不能吃就不加
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第8张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第8张")
反正我加了，在这过程中，一定要保证锅里有少量的汁，多次少量加水！0k！加少许生抽调味！
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第9张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第9张")
起锅之前加入香菜（可以不加，随意）少许芝麻，摆盘即可！
![辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第10张]( "辣子鸡丁杂粮饭（轻卡）的做法步骤图 第10张")
小贴士
减脂健康餐也是要多种多样的，今天就推荐一道辣味的给大家喔！