用料
| 糙米 | 1又1/4杯 |
| 球芽甘蓝 | 1磅 |
| 犹太盐 | 半茶匙 |
| 柠檬皮擦的蓉 | 半茶匙 |
| 柠檬汁 | 1个柠檬榨的 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 橄榄油 | 半杯 |
| 烤榛子 | 半杯 |
| 剁碎的欧芹 | 半杯 |
| 盐 | 适量 |
| 帕尔马干酪粉（parmesan） | 半杯 |
球芽甘蓝拌饭的做法
1又1/4杯糙米煮成米饭。1磅球芽甘蓝的叶片分开，倒入半茶匙犹太盐、半茶匙柠檬皮擦的蓉、1个柠檬榨的汁拌匀。
倒入糙米饭、1瓣大蒜擦的蒜蓉、半杯烤榛子、半杯帕尔马干酪粉、半杯剁碎的欧芹、半杯橄榄油拌匀，尝尝咸淡加适量盐。
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