用料
| 土豆 | 两三个 |
| 剩米饭 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
土豆锅巴饭的做法
准备剩米饭适量，土豆去皮切滚刀块，平底不粘锅一把（下厨房买的那个平底锅很合适）。
![土豆锅巴饭的做法步骤图，土豆锅巴饭怎么做好吃 第2张]( "土豆锅巴饭的做法步骤图，土豆锅巴饭怎么做好吃 第2张")
锅里放油，油热后下土豆炒表面微黄，放盐搅均匀，加入热水，水差不多到土豆三分之二的位置。
![土豆锅巴饭的做法步骤图，土豆锅巴饭怎么做好吃 第3张]( "土豆锅巴饭的做法步骤图，土豆锅巴饭怎么做好吃 第3张")
水烧开后把剩米饭均匀的铺在土豆上面，盖上锅盖（整合闷的过程最好都不要开盖）开中火焖。
感觉水份快干了改最小火，然后转动锅，让周围也能受热，每个方向都停留几分钟，最后香味出来了就差不多了，这个也需要靠经验，大家多做就好了[呲牙]
小贴士
下次补步骤图
土豆锅巴饭食谱做法大全,超简单的土豆锅巴饭做法步骤
烹饪集
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