食材、做法简单而且健康,无论是大人还是宝宝都爱的味道!
用料
甜豆 | 10只 |
龙俐柳 | 90g |
稀奶油 | 40g |
牛奶 | 150ml |
蒜蓉 | 1瓣 |
盐 | 2g |
糖 | 3g |
洋葱碎 | 两勺 |
甜椒 | 1/3个 |
芝士 | 1片 |
黄油 | 少许 |
甜豆奶油龙俐柳芝士拌饭(宝宝最爱)的做法
准备好新鲜的材料
把鱼柳切成块状或者粒状(宝宝吃建议切细碎),用油(少许),盐(少许),生粉(少许)腌15分钟
把配菜洗净,切粒
把7根甜豆去掉豆荚丝,混合奶油,鲜奶用搅拌机打成糊状
放着静置
融化一小块黄油,把蒜蓉、洋葱、甜椒炒香
再倒入鱼肉,混合炒至略微金黄
倒入甜豆奶油汁,小火煮3分钟
加入芝士片(普通早餐芝士片即可,建议用低脂芝士更健康),煮溶至黏稠状
关火,把汁淋至饭面,完成!很简单,很方便!(喜欢可加少许迷迭香、罗勒等香草、黑胡椒)
小贴士
1、龙俐柳鱼块超市买新鲜的,肉质一按下去就知道,弹性好则新鲜。可选用其他鱼类,但这个鱼柳没有骨头,小朋友容易消化
2、腌制鱼肉时,成年人吃,可以加少许料酒、黑胡椒、柠檬汁调味
3、加了芝士后,酱汁变得粘稠,若想口感更粘稠,可加少许生粉水做芡