家里正好有上次炖好的牛腩肉，十分钟搞定！
用料
| 蒸米饭 | 两人份 |
| 番茄沙司 | 少许 |
| 牛腩肉（已炖熟） | 适量 |
| 西红柿 | 1～2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
西红柿蔬菜牛腩烩饭的做法
各种蔬菜切丁
烧热油，放西红柿炒炒炒，放土豆炒炒炒，加水没过食材，放入炖好的牛腩肉，加盐，开锅后改小火煮5分钟。
下入西葫芦丁继续煮5分钟，出锅前加入少许番茄沙司和和黑胡椒粉。
把汤浇在蒸好的米饭上，滴几滴芝麻油，喷喷香齐活！
小贴士
也可以加别的蔬菜试试，洋葱啊，胡萝卜，芹菜，蘑菇啊什么的！