很多小朋友不喜欢吃蔬菜,
试着把蔬菜拌在别的食物里吧!
小禾教大家一道菠菜金枪鱼饭团!
金枪鱼有大量的不饱和脂肪酸,
和富含铁和钙的菠菜搭配在一起,
营养满分的组合呐!
用料
白米饭 | 一碗 |
菠菜 | 四分之一颗 |
罐装金枪鱼肉 | 两大勺 |
洋葱 | 八分之一个 |
胡萝卜 | 八分之一个 |
食用油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法
将切碎的菠菜放到沸水中焯一下,再用冷水过一下,然后沥干水分;
从罐头中取出金枪鱼放到筛子里,往筛子上倒水冲洗,接着把水沥干;
将洋葱和胡萝卜切碎,然后往锅里倒入食用油,待油热后,倒入胡萝卜、洋葱和金枪鱼翻炒,最后加入菠菜炒一下,关火,往锅里倒入米饭搅拌均匀,然后加入盐、胡椒调味;
将米饭捏成椭圆形,或者用模具做成其它形状;
营养满分的菠菜金枪鱼饭团就做好了!
小贴士
1、先将菠菜焯水,它特有的气味就不容易散发出来,焯水后的菠菜在最后起锅前稍微炒一下即可;
2、饭团的口感取决于米的品质!加小禾的微信(ecorice_xiaohe)了解更多。