美味的心心相映饭团做法，大厨教你技巧

浪漫无需刻意，也许只是在白米饭里加了一点天然粉，也许只是普通的饭团放进了心形的模具。

用料  

心心相映饭团的做法  

1. 大蒜切末

2. 锅里加少许油，油热冒烟后放入大蒜翻炒，炒出蒜香味。

3. 把洗好的苋菜放进去翻炒，直到苋菜变软，浸出红色的汁液。

4. 然后把炒好的苋菜盛入另一个碗，锅里只留下红色的汁液，把米饭倒进去翻炒，使每一粒米饭均匀染色。

5. 炒好的米饭放至微温，戴上一次性手套，放入心形模具，压紧压实。

6. 依次做两个这样的饭团。

7. 成品图。