烤饭团（平底锅版）做法 步骤 图解

用料  

烤饭团（平底锅版）的做法  

1. 隔夜剩米饭加热（当天剩米饭可不加热），微微放凉加适量寿司醋，白芝麻。拌匀。

2. 取小碗加生抽，耗油，糖，霍霍匀，撒上少量白芝麻，适度搅拌。

3. 手上抹少量油，或者戴手套。取适量拌好米饭捏成喜欢的形状。

4. 锅中填油，微热，放饭团。一面煎至微硬翻面抹上调好的酱汁。翻面，重复此步骤。大概重复四次即可出锅。

小贴士

想做烤箱版的话，重复上述1-3步。
烤盘放锡纸，抹油，放捏好的饭团，抹上酱汁。
190℃。10分钟，翻面抹酱汁，再烤5分钟。